四川农业大学茶学系是四川省唯一的高等茶业人才培养基地，创建于1976年，前身为四川农学院园艺系茶叶专业，1985年更名为四川农业大学园艺系茶叶专业，1991年成立四川农业大学林学园艺学院茶学系。经过三十多年的建设，我系现已发展成为具有农、工、商、文等多学科交叉特色的学科，形成包括硕士、本科、成教专科等多种办学层次的教育体系，覆盖的专业方向有茶学、茶文化和茶饮品科学与工程。经国务院学位委员会批准，本学科点2003年成为硕士学位授予点。迄今，我系共培养茶学专业技术人才1300余人，茶叶技术骨干12000余人，招收硕士研究生28人，其中部分毕业生成为国内外科技、管理与经营人才，不少人已成为享有盛誉的专家、教授、学者。茶学系有结构合理，精简简高效的师资队伍，现有正教授8人，讲师、实验师和助教4人，其中硕士生导师7人。    

　　茶学系拥有茶学综合实验室，下设茶树栽培育种实验室，茶叶生物化学实验室，茶叶加工实验室，茶叶审评与茶文化实验室、研究生实验室5个专业实验室，建有教学实习茶厂与茶园，拥有完备的校内教学设施，并与国内外有关高等院校、科研机构和茶叶企业建立了良好的交流合作关系。2003年我系茶业科学与工程实验室审批为省级重点实验室。茶学学科的主要研究方向有：（1）茶树种质资源利用及茶树生理生态；（2）茶叶精深加工与综合利用；（3）茶叶品质管理与检验，（3）茶文化与茶艺。茶学系是四川茶业产业化发展的强有力技术支撑，先后主持省茶叶九五、十五、十一五攻关项目，为四川茶叶生产基地建设，茶叶加工和茶文化产业的发展作出了突出贡献。